Recetas de Cocina

Si lo que buscas es un postre sencillo, rápido, y  con el que quedar bien , esta es la receta. INGREDIENTES: 4 yogures naturales 1 medida de vaso de yogur de zumo de limón exprimido 1 bote de leche condensada. PREPARACIÓN: Introducimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, y batimos. Servimos en [...]

INGREDIENTES: 1 Kg de mejillones 1 Cebolla Pan rallado Pimentón dulce y picante Vino blanco Aceite PREPARACIÓN: Limpiamos bién las conchas de los mejillones, quitando las barbas y las incrustaciones que puedan tener en la concha. Ponemos los mejillones al vapor hasta que se vayan abriendo las conchas, y reservamos por un lado los mejillones [...]

100 grs. de azúcar 80 grs. de mantequilla 200 grs. de harina 1 huevo 50 grs. de pepitas de chocolate 50 grs. de avellanas 1 pizca de sal 1/2 sobre de levadura royal 1/2 cucharada bicarbonato 1/2 cucharada de azúcar avainillado PREPARACIÓN: Ponemos el horno a precalentar a 180º. En un bol batimos la mantequilla [...]

Esta receta está inspirada en la deliciosa quiche de Clemen, salvando las distancia, claro está… INGREDIENTES: 1 lámina de masa quebrada (Ldl) 4 puerros (la parte blanca) 100 grs. beicon 200 ml. de nata líquida 1 huevo 1 cucharada de queso parmesano Queso para gratinar Sal y pimienta negra PREPARACION: Lavamos los puerros y los [...]

Este postre es una variante de los Minis de chocolate blanco y negro que publicamos hace unas semanas. INGREDIENTES: 80 ml. de leche 80 ml. de nata de 35 m.g. 50 grs. de chocolate negro 20 grs. de azucar 1/2 sobre de cuajada Galletas y mantequilla para la base. PREPARACION: Empezamos con la base, para [...]

Hace un tiempo, en una escapada que hicimos a León, probamos unas patatas gratinadas que estaban buenísimas. Hoy, buceando en el mundo recetil en busca de ideas para la cena, me encontré de casualidad con unas patatas rellenas, y se me vino a la cabeza aquellas de León, y claro, no me quedó otro remedio [...]

La receta de hoy es en honor a Alberto, que quiso compartirla con nosotros en nuestro foro de Facebook. Muchas gracias Alberto!!! INGREDIENTES: 1 Vaso de nata líquida (de 35 m.g.) 1 Vaso de leche 1 Vaina de vainilla 80 grs. de azucar 1 sobre de gelatina neutra 1 cucharada de licor (opcional, yo crema [...]

INGREDIENTES: 1 paquete de obleas de empanadillas 300 grs de carne picada 100 grs de queso philadelphia 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 cebolla mediana 1 ajo picado Sal y pimienta PREPARACION: En una sartén con un poco de aceite picamos finita la cebolla y el pimiento, le añadimos sal, y dejamos que se [...]

Hoy vamos a hacer un “dos por uno”, ideal para la cena de esta noche. Hará la delicia de pequeños y mayores. Para las patatas deluxe o gajo INGREDIENTES: 2 patatas medianas Sal Hiervas aromáticas al gusto Pimentón dulce Harina Aceite de oliva PREPARACION: Lavamos y cortamos la patata (con piel) en cuartos. Ponemos una [...]

Tengo que reconocer que tenía mis reservas cuando leí en MundoRecetas la forma de preparar el pulpo con la GM. Una vez hecha la prueba, no me queda otra que decir ADORO MI GM!!!!!!!! INGREDIENTES: 1 Pulpo (de 1,5 a 2 kg) 2 Cebollas 1/2 Pimiento rojo 1 Patata grande PREPARACION: Limpiamos el pulpo. Ponemos [...]