INGREDIENTES:
200 grs. de cintas al huevo (fettuccini)
250 grs. de langostinos o gambas
100 grs. de setas
1 cebolla
2 dientes de ajo
Aceite
Sal
PREPARACION:
Cocemos la pasta en abundante agua con sal, escurrir bien, añadimos una nuez de mantequilla (para que no se peguen), y reservamos.
En una sartén con un poco de aceite, picamos los dos ajos y la cebolla en aros finitos, y dejamos pochar.
Añadimos las setas cortadas en trozos y los langostinos crudos. Rehogamos hasta que se haga todo bien.
Mezclamos todo con las cintas y dejamos unos minutos para que se integren los sabores.
