Esta es una de las recetas de pasta que más me gusta.
INGREDIENTES:
8 placas de lasaña precocida
300 gramos de pechuga de pollo
1 calabacín
1 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharada de tomate concentrado
Bechamel
Queso para gratinar
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
Ponemos a remojo las placas de lasaña, y mientras vamos preparando el relleno.
En una sartén picamos la cebolla y el diente de ajo se pica la cebolla y el diente de ajo, y sofreímos hasta que esté pochado. Añadimos el calabacín troceado, y dejamos que se haga.
Troceamos la pechuga de pollo, dejando cuadraditos muy pequeños. Salpimentamos, y agregamos al sofrito, removiendo hasta que esté bien hecho. Después le añadimos una cucharada de tomate concentrado tipo solis.
Para terminar, preparamos una bechamel espesa
Ahora solo nos queda montar la lasaña. En el fondo de la fuente que vamos a utilizar colocamos una cucharada de bechamel, encima se coloca la placa de lasaña ya escurrida , encima echamos parte del relleno, repartiéndolo uniformemente. Se cubre con otra placa de lasaña y repetimos la operación. Por último, otra cubrimos con bechamel, y espolvoreamos con queso.
Se introduce la fuente en el horno precalentado en el modo “gratinar”. Se deja en el horno hasta que es queso esté fundido y doradito.
lo leo y se me hace agua la boca!
Hola BuyJamon, no te conformes con leer y prueba a hacer la receta, ya verás…
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