INGREDIENTES:
250 gr. de azúcar
1 naranja entera pelada
3 huevos
1 yogur
100 gr. de aceite
250 gr. de harina
1 sobre de levadura Royal
1 pellizco de sal
PREPARACION:
Precalentamos el horno a 180º.
Mientras batimos los huevos con el azúcar con unas varillas. Añadimos el yogur y el aceite, y batimos de nuevo.
A continuación se añade el zumo de una naranja y su pulpa.
Seguidamente incorporamos la harina y la levadura, tamizadas con un colador grande, y batimos hasta que quede bien mezclado. Añadimos una pizca de sal y metemos al horno en un molde engrasado con mantequilla y un poco de harina, y dejamos cocer unos 40 minutos aproximadamente.
P.D.: Está muy rico, la foto no le hace justicia 
