Recetas de Cocina

Domingo por la tarde, peli de dvd y mantita…
De repente, una necesidad imperiosa de un café con algo dulce. Abro el armario de las “chuches”, y nada que cumpla las expectativas… Entonces se me viene a la cabeza el post de bizcocho de chocolate en taza de Cocino y disfruto.
Sí, eso es lo que me apetece en realidad. Me pongo manos a la obra, y aquí está el resultado

INGREDIENTES:

1 Huevo
3 Cucharadas de leche
3 Cucharadas de aceite de oliva
2 Cucharadas de cacao en polvo
4 Cucharadas de azúcar
4 Cucharadas de harina
1 Cucharadita de levadura en polvo Royal
Avellanas y chocolate blanco

PREPARACIÓN:

En la misma taza en la que vamos a hacer el bizcocho, batimos el huevo y añadimos la leche, el aceite y el azúcar. Mezclamos bien y le agregamos la harina tamizada con la levadura.
Removemos bien para que no quede ningún grumo.

Finalmente le echamos unas avellanas y un trocito de chocolate blanco.

Metemos la taza al microondas a potencia máxima durante 3 minutos.

Pasado ese tiempo, dejamos que repose unos minutos,  sacamos del micro y desmoldamos.

Decoramos con un poco de azucar glass, y listo!!!!