Tengo que reconocer que tenía mis reservas cuando leí en MundoRecetas la forma de preparar el pulpo con la GM. Una vez hecha la prueba, no me queda otra que decir ADORO MI GM!!!!!!!!
INGREDIENTES:
1 Pulpo (de 1,5 a 2 kg)
2 Cebollas
1/2 Pimiento rojo
1 Patata grande
PREPARACION:
Limpiamos el pulpo. Ponemos un poco de agua (unos 2 cm de alto) en la cazuela de la GM con un trocito de laurel, colocamos el pulpo en un colador de olla y pulsamos la opción “carne”. Si el pulpo es grande es conveniente dejarlo 10 minutos más de cocción (25 +10 min) y dejar reposar hasta que elimine todo el vapor.
Voilá!!!! Ya tenemos el pulpo perfectamente cocido.
Cortamos el pulpo en trocitos de unos dos centímetros, y reservamos mientras preparamos la salsa.
En una sartén freímos las verduras, picadas finitas, con una pizca de sal. Cuando vaya cogiendo color dorado, le añadimos los trozo de pulpo, y rehogamos. Podemos servirlo así, o alegrar la receta con unas patatas fritas cortadas en dados de un centímetro.
Como el pulpo era grande, reservé un par de “patitas” para un arroz, aunque no me dió tiempo a sacarle foto. Para la próxima, vale?.
mmmmm! que rico el pulpo, por diorrrr! y que bonitas las cazuelitas!
nunca lo hice en la gm, ya lo probaré! ahora mismo tengo unas judías en ella, al vapor, para hacer una ensalada! es una maravilla, si!
un besiiii!
Un besi!
Pues prueba, que es una pasada! Ya verás como queda genial.
Bss.
por favor.. podeis colgar o enviarme más recetas de la GM, e snueva y ade+ de no saber usarla.. no tengo recetas especificas para ella… muchas gracias..
me interesan sobre todo legumbres, verduras y pescados