INGREDIENTES: 1 taza arroz 1 cucharada cebolla 1 cucharada ajo 1/2 taza hojas de espinacas 1 pastilla de caldo de pollo 1/2 taza nata líquida 1/2 taza queso parmesano 50 grs. mantequilla 2 tazas de agua PREPARACION: En una sartén ponemos la mantequilla y añadimor la cebolla y el ajo, todo ellos muy picadito, con [...]
Mar
8
Rissoto de espinacas
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03 8th, 2010 |
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Feb
22
Arroz con leche al estilo asturiano
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02 22nd, 2010 |
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INGREDIENTES: 1 taza de arroz 9 tazas de leche 1 taza de azúcar Anís dulce Canela en rama Corteza de limón Sal PREPARACION: Se pone a hervir la leche con la corteza de limón, la canela y una pizca de sal. Al empezar a hervir se agrega el arroz y se remueve constantemente hasta que [...]
Feb
15
Rissoto de setas
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Arroces - Pastas on
02 15th, 2010 |
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INGREDIENTES: 500 grs de champiñones o setas 300 grs de arroz 1/2 vaso de vino blanco 1 cebolla 1 pastilla de caldo de pollo 1 diente de ajo 50 grs de mantequilla 100 grs de queso parmesano perejil sal PREPARACION: Limpiar los champiñones y cortarlos en láminas regulares. Disolver la pastilla de caldo en tres [...]
