La receta de hoy es en honor a Alberto, que quiso compartirla con nosotros en nuestro foro de Facebook. Muchas gracias Alberto!!! INGREDIENTES: 1 Vaso de nata líquida (de 35 m.g.) 1 Vaso de leche 1 Vaina de vainilla 80 grs. de azucar 1 sobre de gelatina neutra 1 cucharada de licor (opcional, yo crema [...]
mar
7
Trufas de mascarpone
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gemma in
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03 7th, 2010 |
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INGREDIENTES: 24 bizcochos de soletilla 250 gsr de queso mascarpone 250 grs de chocolate fondant 1 chorrito de licor (opcional) 1 cucharadita de café soluble (opcional) 1 cucharadita de mantequilla derretida. PREPARACION: Trituramos los bizcochos hasta que se conviertan en polvo. Después derretimos el chocolate en el microondas y se lo añadimos al polvo de [...]
feb
25
Tiramisu casero
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gemma in
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02 25th, 2010 |
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Esta es la receta de tiramisu que mas me gusta de todas las que he probado. La receta original la saqué de Directo al paladar, y después le di mi toque personal. INGREDIENTES: 2 claras de huevo 4 yemas 100 gr. de azúcar 500 gr. de mascarpone 100 gr. de bizcochos 175 ml. café Licor [...]
