mar 24
Pastel de cuajada de chocolate
posted by: gemma in Postres on 03 24th, 2010 | | No hay comentarios »

Este postre es una variante de los Minis de chocolate blanco y negro que publicamos hace unas semanas. INGREDIENTES: 80 ml. de leche 80 ml. de nata de 35 m.g. 50 grs. de chocolate negro 20 grs. de azucar 1/2 sobre de cuajada Galletas y mantequilla para la base. PREPARACION: Empezamos con la base, para [...]

feb 13
Pastel de cabracho
posted by: gemma in Aperitivos on 02 13th, 2010 | | 1 Comentario »

Perfecto como aperitivo o primer plato. El cabracho es un pescado  de la zona norte de España, así que si te resulta dificil conseguirlo puede sustituirse por merluza. INGREDIENTES: 2oo grs. de cabracho o merluza. 6 huevos 6 palitos de surimi de cangrejo 6 langostinos 500 ml. de nata líquida 500 ml. de tomate tipo [...]