Ayer celebrabamos cumple, pero necesitaba que la receta fuese poco laboriosa al tiempo que sabrosa (porque hoy había que madrugar). Después de barajar opciones, me decanté por esta: NGREDIENTES: 1 solomillo de cerdo 150 grs. de setas 1/2 cebolla 1 ajo 250 ml. de nata líquida Aceite de oliva Sal, pimienta y nuez moscada. PREPARACION: [...]
mar
17
Solomillo con salsa de setas
posted by:
gemma in
Carnes on
03 17th, 2010 |
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feb
16
Solomillo al cabrales
posted by:
Sandra in
Carnes on
02 16th, 2010 |
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INGREDIENTES: Solomillo (de carne roja) de unos 200 gr. 100 gr. de queso de Cabrales Una nuez de mantequilla 100 gr. de nata líquida Un poco de brandy PREPARACION: Se ablanda el queso con la nuez de mantequilla y antes de que se deshaga del todo se añade la nata, hasta formar una crema homogénea. [...]
